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店長ブログ
第17回米・食味コンクール国際大会に今年も出品しました。結果が届きました。有機栽培米が86点、特別栽培米が91点でした。データから今年は全国的に低い傾向だったように思います。登熟期の日照不足が原因と考えられます。数字イコール食感ではないと思いますが、限りなくそれに近いのも事実だと思います。努力の結果に満足しています。やはり太陽の力は偉大。
2015-12-23 16:11:43
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